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梅シロップ作り 第三弾
2005年07月15日(金)


今年3回目の梅シロップ作りです

1回目に漬けた梅シロップは発酵もせず現在も梅酒ビンに健在。
2回目に作った梅シロップはマメに攪拌していたのに
何がどういけなかったのか
漬けて2週間ぐらいで泡がプツプツと出はじめ、3週間ぐらいで限界。(-"-;)
シロップだけペットボトルに移して炭酸割りにして飲みました。
発酵していたので多少味は落ちたけど
冷やして飲むと美味し~い♪ロ(^O^ )
あとちょっとでなくなります。

というわけで空いた2回目のビン。
そこにまた2kgの梅で梅シロップを作り始めました。

1回目・2回目ともハチミツで作ったんだけど
今回は去年買って使わなかった果糖で漬けてます。
初めての果糖使用のシロップ、どんな味になるか楽しみ~
05-07-15_15.jpg

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ゴールデンレトリーバー
1999年6月16日生まれ
おっとりしっとりの熟女
アレルギー持ちです。
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オヤツをいただいても
お断りする場合がありますが
お気を悪くしないでくださいね。

その分、マイがいただきます(笑)



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2004年5月30日生まれ
元気いっぱいやんちゃ娘
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いただいたオヤツは食べます!
だって食べても食べても太らないし~




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