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お雑煮
2006年01月08日(日)


今年は旅行に行くのが1日遅れたので
自分で作ったお雑煮をまだ食べていません。

ということで七草がゆも済ませた後だけど今日はお雑煮。

我が家のお雑煮の支度は
まずは鶏ガラでダシを取ることから始まります。

昨日買い物に行ったジョイフル本田で鶏ガラを買った時、
隣に豚のゲンコツを発見
よし、今年はジュンマイにもお雑煮を作ってあげよう

で、鶏ガラダシを取る隣で同時に豚骨スープ作りも開始。
普通のお餅は米にアレルギーがあるジュンには食べられないので
じゃがいもで作ったお餅です。
その他の具は人間と一緒です。


じゃじゃーん

ジュンマイ用のお雑煮完成♪

06-01-08_10a.jpg

じゃがいも餅・さといも・豚肉・大根・金時人参・小松菜。
豚骨スープを上からかけて、最後にゆずをちょっと散らしてできあがり♪

これを今日の夕飯の上にかけてあげました。
だからお椀に盛った意味は写真撮影以外にはないんですけどね

もちろん大喜びでした


ちなみに人間用お雑煮はこちら
06-01-08_09a.jpg

うすくち醤油が切れてしまって普通のお醤油で作ったら
色がかなり濃くなってしまいました

でも味は美味しかったです


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■ コメント

七草がゆ

うわ~♪ワン用お雑煮だ!v-10
じつは我家では七草がゆって作らないもんで産まれて
この方、一度も食べたことないんですよねぇ~。味はと
もかく一度は食べてみたいもんだ。

◆kagawaさん

そちらでは七草がゆの風習ってないんですかね?
はっきり言って美味しい物ではないです。(笑)
そこら辺に生えている草が多いのでぜひ食べてみてください
・・・と言っても今そちらは草が生えるどころではありませんね。(^^;

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いずれもマイの気分次第!
■ その他 ■
美味しいもの大好き♪
オススメがあったら教えてネ☆



■ 愛犬 1 ■
  ジュン(June)


ゴールデンレトリーバー
1999年6月16日生まれ
おっとりしっとりの熟女
アレルギー持ちです。
主なアレルゲンは
鶏肉・小麦・米・豆類
オヤツをいただいても
お断りする場合がありますが
お気を悪くしないでくださいね。

その分、マイがいただきます(笑)



■ 愛犬 2 ■
  マイ(Mai)


フラットコーテッドレトリーバー
2004年5月30日生まれ
元気いっぱいやんちゃ娘
ジュンが食べられない分まで
いただいたオヤツは食べます!
だって食べても食べても太らないし~




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