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VIRON(ヴィロン)のパン
2006年05月19日(金)


一昨日 バーンザフロアを観に行った帰りに
食べたいと思っていたVIRONのバケットを買って帰ってきました。

東京駅と国際フォーラムの間に半年前にできた TOKIA
VIRONはこの中にあります。
(1号店は渋谷にあります)

美味しいという バケット・レトロドールクロワッサン を買う予定でしたが
私のあとにお店に入ってきた2人の女性のうちの1人が
「このネジネジっとしたパン、すっごく美味しいんだよ~」
ともう1人の女性に言った言葉につられて
ついそのネジネジ レトロドール・トルナーデ も買ってしまいました。(^^;

買ったものはこちら↓
VIRON
左より
レトロドール・トルナーデ
バケット・レトロドール
バケットで作ったフレンチトーストのようなもの(名前失念)
クロワッサン


さっそく帰宅していただきました。

バケットはフランス直輸入のレトロドール粉というものを使用しているとか。
水はコントレックスを使っているそうな。
表面はかなりカリッとしていて 中はしっとりしてモチモチ♪
うん、香りも良くて美味しい

トルナーデはバケット・レトロドールをネジネジっとしたものみたいですね。
生地は同じもののようです。
でもトルナーデはねじってある分、中の生地がしっかりしている気がします。


クロワッサンは・・・

でかっ!
VIRONのクロワッサン
アンジェリーナのモンブラン(オリジナルサイズ)といい、
フランスは何でもかんでもデカイんだろうか??

味は・・・
美味しかったですヨ。
でも
「メッチャクチャ美味しい~っ!感動!!」
という感じではなかったです。
わりとさっぱり?
私はもうちょっとバターの香りがこってりするクロワッサンの方が好きかな。

あと数日はこのバケット2本を食べられそうです


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